康师傅控股执行长室副总裁王世琦在论坛上通过视频介绍《绿色行动案例宝典》

《绿色行动案例宝典》由新华社民族品牌工程指导、邀请普华永道作为顾问团队提供专业支持，并由新华网与康师傅一道，汇集康师傅旗下各个事业部近年来绿色减碳的成功经验编撰而成。康师傅把自身可持续发展主题设定为“家园常青，健康是福”，持续分享可持续发展的实践和经验。应运而生的《绿色行动案例宝典》标志着中国双碳目标从国家、平台指引提升至企业输出成果反哺行业的新阶段。

据现场介绍，《宝典》通过5个大个篇章，梳理并细致介绍了康师傅在源头种植、工厂运营、生产制作、产品设计、物流运转、售后循环利用等产品全生命周期的绿色、低碳减排案例。其中，工厂和生产行动里的多项水节能领域案例，让康师傅连续多年在中国饮料工业协会年会上，每年都有数十家工厂脱颖而出，包揽了颁奖总数近一半的“节水节能优秀企业”奖项。除饮品外，康师傅历时4年开发出的方便面油炸余热回收装置，每年可减少因能源消耗而产生的二氧化碳排放17.3万吨，相当于2020年天津市所有汽车（330万辆）行驶3km的二氧化碳排放量。此外，《宝典》显示，康师傅全国各地工厂拟全面推广rPET专案，预计每年可实现约6000吨废PET循环利用。康师傅控股执行长室副总裁王世琦在会上介绍《绿色行动案例宝典》时表示：“我们一直坚持把食品安全和绿色低碳发展视为非竞争领域，也非常乐于分享我们这些年来在绿色低碳领域的努力和心得。”

观察人士表示，“非竞争领域”式的企业成果输出和决心更赋予了《宝典》发布新的里程碑意义。中国政府在第七十五届联合国大会上提出碳达峰和碳中和目标后，激发各企业更重视ESG建设的投入和信心。本次《宝典》的发布也标志着，减碳由国家、各机构、平台指导的企业ESG发展，已进入企业根据自身减碳实践经验成果带动行业并进的良好循环，是中国减碳的新篇，也是中企ESG进入新阶段和新高潮。